วันที่ 6 พ.ย. 63 ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านปะเต ภูมิปัญญาท้องถิ่น การทำกะปิของชาวท้ายเหมืองเป็นภูมิปัญญาที่สืบทอดจากรุ่นหนึ่งไปอีกรุ่นหนึ่ง เป็นความรู้ทางภูมิปัญญาที่ชาวบ้านได้สะท้อนถึงความเป็นอยู่และเป็นอัตลักษณ์ของชาวท้ายเหมือง ซึ่งการที่เด็กได้เรียนรู้เด็กจะได้เห็นวิถีชีวิตของชุมชนมีความรู้ความเข้าใจขั้นตอนการแปรรูปอาหารทะเลอย่างเป็นระบบและเป็นรูปธรรม และได้รับประสบการณ์ตรงจากการเรียนรู้นอกเหนือบทเรียน